Mentre inizio a scrivere questo articolo, il clima è quello da “fine del mondo“.  Domani, infatti, sarà il fatidico 21.12.2012, data sulla quale si è detto tutto e il contrario di tutto. Personalmente, seguo la linea di chi crede che quando l’attenzione di tante persone si concentra su un momento che è avvertito come di passaggio, allora un passaggio ci sarà, per chi vorrà coglierlo. Un po’ come il Capodanno, che...

Ingredienti (per 2 persone) –          due batate rosse –          3 scalogni –          Sale affumicato –          2 mozzarelle –          Rosmarino –          Pepe –          Olio evo –          2 cucchiaini di ghee (burro chiarificato) –          Una manciata di pan grattato Preparazione Mondare le batate e...

Dedicato alla mia cara nonna Ester che con la sua presenza, seppur troppo breve nella mia vita, mi ha donato attimi di autentico nutrimento…   Quatto quatto, zitto zitto anche il 2012 sta terminando per dare spazio al nuovo anno e, come spesso accade, l’inizio di un nuovo ciclo è legato all’idea dei buoni propositi, ai desideri non realizzati, all’abbandono delle vecchie abitudini e insomma all’inizio di una nuova vita, come se...

Alcuni aspetti di integrazione all’interno dei contesti organizzativi si riconducono alla capacità delle persone di socializzare dentro e fuori l’ambito in cui operano. Sociabilità e socializzazione consentono al singolo di muoversi in un mondo (quello aziendale) che è fatto di altri individui. Dice Adler “…il nevrotico è caratterizzato, in maniera particolare, dall’incapacità di legare un legame con gli altri e con il mondo...

Partire, staccare la spina per un fine settimana toccata e fuga, rimbalzare da un capo all’altro del pianeta, sulla carta, è oggi alla portata di chiunque non si accontenti di un documentario in televisione (e abbia una parte del proprio guadagno da destinare ad un viaggio, questione di priorità). Voli intercontinentali, per non dire dei low-cost, sistemi di prenotazione e consigli di viaggio online, hanno accorciato i tempi e le...