Ricetta: L’allegra-frittata con contorno di broccoli e cipolla rossa (per 2 persone)

Ricetta: L’allegra-frittata con contorno di broccoli e cipolla rossa (per 2 persone)

Ingredienti: (Per la frittata) –          4 uova –          2 cucchiai di parmigiano grattugiato –          Emmenthal (o altro formaggio a pasta semi dura) –          1 cucchiaio di prezzemolo tritato –          Sale e pepe –          Olio evo   (Per il contorno di broccoli) –          1 broccolo –          Una manciata di...

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