Tag: settembre

Antonin Careme: il genio degli chef

il profilo di una personalità avvincente.Abile, curioso, assetato di sapere, sempre pronto alla sfida e a perseguire strade mai percorse prima, Careme è stato conteso dalle corti di tutta Europa e consegnato alla Storia come l’uomo che ci ha insegnato a mangiare

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Settembre, l'equinozio e la voglia di ricominciare

Settembre è un mese un po’ speciale e per molti rappresenta un vero e proprio capodanno, non solo interiore. Si fanno nuovi progetti, si riaffacciano i propositi più sani e le migliori intenzioni, e ciò che era sospeso o incompleto torna a riprendere motivazione e slancio. Pensiamo a quante attività ricominciano: la scuola, la palestra, la dieta, nuovi hobby ed interessi, la ricerca di un lavoro, i nuovi palinsesti e le programmazioni in tv, radio, cinema e teatro. Tutto ciò a dispetto del calendario canonico, ma in piena risonanza con quello della natura.

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