Le pietre magiche e l'origine delle misteriose cattedrali gotiche...sogni di pietra.

Fare pace con l'ombra. Onorare i defunti è un modo autentico per ricordare il passato e soprattutto la dimensione rarefatta, sottile dell’esistenza. Spesso le cose importanti sono quelle che non si vedono, non si toccano, eppure sono una presenza incisiva nella quotidianità. UN PICCOLO RITO PER ELEVARE LA NOSTRA CONSAPEVOLEZZA

Ingredienti per la pasta:   –         1 kgdi farina di grano tenero 00 –          10 uova –          un pizzico di sale –          mezzo bicchiere di olio di semi Ingredienti per il ripieno:   –          500 gr di rigatino –          300 gr di grana padano –          200 gr di pecorino –          1 bustina di lievito...