Zuppa di miso con cipolle e tofu
Ingredienti per 2 persone:
– 4/5 tazze di acqua
– 5/6 cm di alga kombu
– 2 tazze di cipolle
– 200 gr di tofu al naturale
– un cucchiaio abbondante di miso
Preparazione:
In una casseruola inserire l’acqua e l’alga kombu. Portare ad ebollizione e, con la fiamma al minimo, lasciare cuocere per qualche minuto. Togliere l’alga. Aggiungere le cipolle tagliate in quarti e far cuocere finchè non risultano tenerissime. Aggiungere il tofu tagliato a cubetti ed il miso diluito nel brodo vegetale . Cuocere per 5 minuti e servire.
Potete naturalmente scegliere in base ai gusti il tipo di alga ed anche di miso.
Buon appetito!
![Share on Facebook facebook](http://www.centroavalon.it/giornale/wp-content/plugins/social-media-feather/synved-social/image/social/regular/48x48/facebook.png)
![Share on Twitter twitter](http://www.centroavalon.it/giornale/wp-content/plugins/social-media-feather/synved-social/image/social/regular/48x48/twitter.png)
![Share on Google+ google_plus](http://www.centroavalon.it/giornale/wp-content/plugins/social-media-feather/synved-social/image/social/regular/48x48/google_plus.png)
![Share on Reddit reddit](http://www.centroavalon.it/giornale/wp-content/plugins/social-media-feather/synved-social/image/social/regular/48x48/reddit.png)
![Pin it with Pinterest pinterest](http://www.centroavalon.it/giornale/wp-content/plugins/social-media-feather/synved-social/image/social/regular/48x48/pinterest.png)
![Share on Linkedin linkedin](http://www.centroavalon.it/giornale/wp-content/plugins/social-media-feather/synved-social/image/social/regular/48x48/linkedin.png)
![Follow us on Facebook facebook](http://www.centroavalon.it/giornale/wp-content/plugins/social-media-feather/synved-social/image/social/regular/48x48/facebook.png)
![Subscribe to our RSS Feed rss](http://www.centroavalon.it/giornale/wp-content/plugins/social-media-feather/synved-social/image/social/regular/48x48/rss.png)
![Find us on YouTube youtube](http://www.centroavalon.it/giornale/wp-content/plugins/social-media-feather/synved-social/image/social/regular/48x48/youtube.png)
Recent Comments