Nutrirsi consapevolmente
Nutrimento. Questa parola accoglie in sé una moltitudine di ambiti e di significati laddove non si riferisce al mero ingerimento di cibo ed alla sua successiva assimilazione, ma si collega alla quotidiana capacità di nutrire le mille sfumature di noi stessi. In fondo non possiamo ritenere di essere una cifra della bilancia, in eccesso od in difetto che sia! Ecco perché vorrei condividere con i lettori quali sono gli altri aspetti della Vita che ci nutrono e che saziano la nostra fame di equilibrio interiore ed esteriore.
Postato da Marcella Gianni on July 3, 2013 in nutrirsi consapevolmente | 0 commenti
Un primo completo e gustoso che allieterà il vostro palato ed i vostri occhi...che aspettate? Preparatelo subito per le persone più speciali!
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Postato da Marcella Gianni on July 3, 2013 in nutrirsi consapevolmente | 0 commenti
Il nutrimento passa anche dalla qualità della cottura degli alimenti: tuteliamo i nostri veg-cibi imparando la saggezza dei metodi cottura...un'arte da salvaguardare...
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Postato da Marcella Gianni on June 16, 2013 in nutrirsi consapevolmente | 4 commenti
Non basta essere consapevoli ma è necessario essere anche presenti, «presenti a quello di cui siete consapevoli, il che significa che non solo lo notate ma siete anche in contatto con esso, lo toccate, lo sentite, ne avvertite la qualità e la struttura. Non lo guardate soltanto dall’esterno, ne siete consapevoli dall’interno e da ogni direzione, da tutti i luoghi...questa è la PRESENZA.
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Postato da Marcella Gianni on June 16, 2013 in nutrirsi consapevolmente | 0 commenti
Ecco una golosità vegana per riaccendere il sorriso...stuzzicante per un appetizer, leggera e saporita per una cena!
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Postato da Marcella Gianni on May 31, 2013 in nutrirsi consapevolmente | 0 commenti
La melanzana si fa dolce...come arricchire un piatto estivo rendendolo originale e saporito.
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Postato da Marcella Gianni on May 31, 2013 in nutrirsi consapevolmente | 11 commenti
Il vuoto che riempie. Riflessioni sul nutrimento interiore.
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Postato da Marcella Gianni on May 16, 2013 in nutrirsi consapevolmente | 0 commenti
Un'idea alternativa per gustare un primo piatto nel rispetto della tradizione.
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Postato da Marcella Gianni on May 1, 2013 in nutrirsi consapevolmente | 0 commenti
Ingredienti per le lenticchie (per 2 persone):
– 130 gr. di lenticchie rosse decorticate
– 200 gr. di topinambur
– Mezza cipolla
– Sale
– Pepe
– Olio evo
– Un cucchiaino di noce moscata in polvere
Ingredienti per il contorno
– 5 cubetti surgelati di spinaci
– Un cucchiaio di peperoni secchi
– ...
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Postato da Marcella Gianni on May 1, 2013 in nutrirsi consapevolmente | 4 commenti
Nonostante abbiamo chiare le nostre emozioni e i nostri intenti, scegliamo spesso di non accompagnare tutto ciò con delle AZIONI, magari anche piccole, ma fondamentali per consolidare le intenzioni e per verificare se ciò che avevamo sentito sia effettivamente compatibile con un aspetto pratico e reale di vita. La non-azione ci preclude un atto fondamentale: L’ESPERIENZA. L’esperienza, unica e soggettiva, rappresenta il vissuto reale ( e non solo pensato) che ci svela l’autenticità del nostro sentire.
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Postato da Marcella Gianni on April 16, 2013 in nutrirsi consapevolmente | 2 commenti
La paura va ascoltata così come la vulnerabilità che si nasconde dietro di essa e che quindi andrà accudita. Come? Nutrendo in ogni istante il nostro genitore interiore che se si pone in maniera sana, saprà come accogliere e tutelare le vulnerabilità del bambino interiore, parte preziosa di noi che va interpellata, ascoltata ed accolta costantemente in quanto ci dà informazioni preziose sui nostri bisogni. Un altro passo verso la responsabilità è quindi quello di allenarsi costantemente nell’ascolto interiore
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