Ognuno di noi ha naturalmente delle esigenze rispetto alla scelta della pavimentazione della casa, ma, poiché il pavimento perfetto non esiste dovremo fare una scaletta delle priorità tra le tante scelte che ci si prospettano; Vogliamo che sia resistente piuttosto che di facile pulizia, che contribuisca all’isolamento sia termico che dei rumori e anche che sia realizzato con materiali ecologici?

Il nutrimento passa anche dalla qualità della cottura degli alimenti: tuteliamo i nostri veg-cibi imparando la saggezza dei metodi cottura...un'arte da salvaguardare...

Non basta essere consapevoli ma è necessario essere anche presenti, «presenti a quello di cui siete consapevoli, il che significa che non solo lo notate ma siete anche in contatto con esso, lo toccate, lo sentite, ne avvertite la qualità e la struttura. Non lo guardate soltanto dall’esterno, ne siete consapevoli dall’interno e da ogni direzione, da tutti i luoghi...questa è la PRESENZA.

La melanzana si fa dolce...come arricchire un piatto estivo rendendolo originale e saporito.

Il vuoto che riempie. Riflessioni sul nutrimento interiore.