Un piatto tradizionale dal sapore familiare: la parmigiana di melanzane.

Quando la vita suona la sveglia e lo fa capovolgendo l'intera esistenza, lo fa per scuoterci da un torpore innaturale, da una zona di confort che ci siamo disegnati e se siamo pronti ad accogliere la sferzata ed il messaggio che porta con sé, abbiamo la possibilità di trovare il nostro progetto dell'anima.

La gentilezza: una forma di Amore.

Pazienza, forza e sensibilità: gli ingredienti fondamentali per una vera sfoglia tirata a mano...

Storia di una patata che accettando di essere una patata scoprì di potersi trasformare in purè, chips, mousse e tanto altro...