Ingredienti (per 2 persone) Per il millefoglie: –          2 patate grandi –          timo fresco –          sale –          pepe –          olio e.v.o. –          2 cipolle dorate –          una manciata di capperi –          1 mozzarella –          concentrato di pomodoro Per il...

A chiunque fosse chiesto “che tipo sei? Che persona sei?”, risponderebbe con una serie di caratteristiche su ciò che lo contraddistingue o che pensa lo contraddistingua: “sono affidabile, responsabile, ribelle, capriccioso, preciso, intelligente, accogliente, tranquillo…”. Ma queste qualità hanno a che fare con la complessità dell’individuo? Possono essere considerate esaustive rispetto alla totalità di ciascuno?

Un’idea un po’ diversa per riscaldarsi durante le serate invernali. Ingredienti: (per 2 persone) –          450 gr di minestrone di verdure surgelato biologico 1 –          1 cucchiaio di pesto alla genovese –          200 gr. di tofu aromatizzato al basilico –          Sale –          Pepe rosa –          2 fette di pane...

Rotonda e violacea, morbida e spugnosa oppure piccola e croccante, aspro e ruvido, caldo e liquido, pungente e colorato… Sarebbe interessante scoprire come ci percepiamo o come ci percepiscono gli altri prendendo spunto dalle caratteristiche di un cibo, non credete? Si potrebbero svelare molti aspetti di noi facendoci aiutare ancora una volta dalla cucina! Trovo sia sempre molto stimolante poter utilizzare il canale creativo e giocoso per...

“Per vivere una vita creativa dobbiamo perdere la paura di sbagliare.” (Joseph Chilton Pearce)    “Per vivere una vita creativa dobbiamo perdere la paura di sbagliare”, così afferma Pearce ed io modificherei la frase dicendo che per vivere una vita creativa dobbiamo avere Fiducia (in noi e nella Vita)! Cosa vuol dire per voi “essere creativi”? Quanto vi nutrite di creatività nella Vita? Il libro de “I King” 1, il...