Il potere evocativo del cibo

Il potere evocativo del cibo

Dedicato alla mia cara nonna Ester che con la sua presenza, seppur troppo breve nella mia vita, mi ha donato attimi di autentico nutrimento…   Quatto quatto, zitto zitto anche il 2012 sta terminando per dare spazio al nuovo anno e, come spesso accade, l’inizio di un nuovo ciclo è legato all’idea dei buoni propositi, ai desideri non realizzati, all’abbandono delle vecchie abitudini e insomma all’inizio di una nuova vita, come se...

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L’autenticità. Un progetto di mediazione tra menzogna e sincerità

L’autenticità. Un progetto di mediazione tra menzogna e sincerità

Quante volte ci interroghiamo sulla nostra vera natura, chiedendoci se siamo sinceri o se mentiamo? Quanto costa vivere nell’auto-inganno? L’autenticità potrebbe essere una chiave… la possibilità di non essere sinceri a tutti i costi, ma di affrontare l’altro e la quotidianità con la trasparenza delle emozioni piuttosto che con la presunzione di una verità assoluta sulle labbra...

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