Da Rifiuto a Risorsa, breve chiacchierata con Giancarlo Odoardi: ecologista, agronomo e giornalista
non si può pretendere che tutti si prendano il carico del compostaggio domestico ma si può pensare che ognuno di noi possa fare qualcosa di utile alla comunità, qualcosa che ci consenta di prenderci carico delle nostre responsabilità sempre nell'ambito delle nostre possibilità reali e non delegando ad altri.
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Stili e filosofie alimentari e di vita: la macrobiotica (seconda parte)
I cambiamenti climatici e il territorio
A questo punto non più sostenibile continuare per la vecchia strada, la situazione dovuta a i cambiamenti climatici ci mette di fronte alla necessità di cambiare orientamento, imparare, far tesoro di ciò che succede, trovare le nostre risorse. La diffusione di informazioni e la comunicazione è fondamentale per sensibilizzare le istituzioni ad intervenire sul territorio in modo oculato ed efficiente.
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