Da piramide a rete: il benessere olistico

Qualche settimana fa mi sono imbattuta in un’immagine che mi ha colpita. Non la riporto qui, perché avrei bisogno di chiedere il permesso dell’autore, ma non fa niente: te la descrivo. Tutti, credo, abbiamo presente l’immagine della piramide alimentare, quella che una volta metteva alla base i farinacei e cereali,...

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Spiritualità Prêt-à-Porter

Ho letto in questi giorni sulla rivista “L’altra medicina” un articolo riguardante il falso bio. Cosa si intende per “falso bio” è presto detto e facilmente riassumibile così: non basta che un alimento abbia una bella scritta “BIO” sopra per poter essere definito sano. Nella proposta bio sugli scaffali di...

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