Giornale

La vocazione e l’intraprendenza che realizzano

In questo periodo straordinario mi capita di pensare a quante volte l’essere umano si è trovato ad affrontare momenti storico- sociali particolarmente difficili. Rimanendo nel mio contesto, mi tornano in mente i racconti (ascoltati infinite volte) dei miei nonni ormai scomparsi, del “tempo di guerra”. Così esordivano riferendosi al loro...

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Ratafià: il liquore alchemico abruzzese

La Ratafià è, indubbiamente, un nome singolare per indicare un liquore. La sua nascita affonda le radici in antiche tradizioni che contemplano influssi alchemici. infatti, la Ratafià doveva avere non solo un’azione corroborante ma anche medicamentosa sulla digestione e la sua preparazione era appannaggio di alchimisti-speziali, precursori degli attuali farmacisti. L’origine del...

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Oli essenziali per il buonumore

Sono giorni complessi, questi, non è vero? Tante emozioni si affacciano in noi, alla luce della situazione mondiale e locale: paura, rabbia, senso di impotenza, tristezza. L’aromaterapia ci viene in aiuto, dal momento che gli aromi degli oli essenziali agiscono direttamente sul nostro sistema nervoso, influenzandolo. Probabilmente già conosci, anche...

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Una piccola libreria a Parigi

Una libreria galleggiante sulla Senna, sembra di sentire il profumo di una Parigi sofisticata e romantica. A volte abbiamo bisogno di romanzi che ci conducono nei posti del cuore, soprattutto quando non è possibile farlo fisicamente. Deve essere proprio bella la farmacia letteraria di Jean Perdu, il protagonista del romanzo...

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L’amore ci salva dall’abisso

Se ne parla tanto e la maggior parte delle volte in modo improprio e impreciso, altre come una sentenza o come un’offesa verso chi è poco brillante o entusiasta o semplicemente timido e riservato, mi riferisco alla depressione. È proprio l’utilizzo inappropriato di questo termine che ci esorta a fare...

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I no che aiutano a crescere

In uno degli articoli precedenti avevamo proposto delle letture per accompagnare il rientro a scuola di bambini e ragazzi. Un passaggio importante per loro soprattutto in un momento storico come questo, dove ognuno di noi è chiamato a rivedere comportamenti e azioni. Ma l’apertura delle scuole segna un inizio anche...

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La paura e le “ragioni” dell’amigdala

L’amigdala è una formazione ovale di circa 1,7 cm che ricorda una mandorla, che si trova nel nostro cervello e precisamente nel lobo temporale, all’incirca in corrispondenza della tempia. L’amigdala fa parte del sistema limbico, ovvero la parte più arcaica del cervello. Le funzioni che svolge sono strettamente legate al...

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La cucina e gli antichi legami

La cucina, oggi, è argomento di grande interesse, grazie agli innumerevoli format televisivi su di essa e sull’arte del cucinare. Il tutto, però, è artefatto e soprattutto privo del significato vero della cucina perché guidato dall’aspetto consumistico o di audience. D’altra parte, abbiamo anche noi abbandonato il cucinare a favore...

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Dare il meglio, a cuore aperto

La gestione dell’emergenza, prima. Il durante e il dopo, nonché l’oggi, fra la conoscenza acquisita e l’attenzione continua richiesta. Quella dell’infermiere è una professione che in questo periodo – più del solito – richiede compiti e gesti che nel tempo sono cambiati. Si sono fatti più minuziosi e sempre più...

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Le notti bianche

“Era una notte incantevole, una di quelle notti, come ci possono forse capitare solo quando siamo giovani, caro lettore.” Comincia così il racconto giovanile più famoso di Dostoevskij, Le notti bianche, edito per la prima volta su una rivista nel 1848 eppure ancora così attuale. Il protagonista, un sognatore, come...

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