La festa della mamma è la seconda Domenica di Maggio e rappresenta un momento di celebrazione di un ruolo fondamentale nella vita di ciascuno di noi. La mamma è la figura con cui ci interfacciamo dall’inizio, che custodisce e permette il nostro sviluppo fetale, che ci allatta, il nostro punto...
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La Spianatoia di mia Mamma
La spianatoia per impastare, in un mondo che corre all’impazzata, conserva ancora oggi tutto il suo fascino. Anzi, il riavvicinarsi alle tradizioni conferisce un sapore diverso a ciò che prepariamo e l’asse per impastare è la base di questo tuffo nel passato. Tra le cose che ho voluto conservare di...