Author Archives: Sabrina De Federicis

Autore: Sabrina De Federicis

Counselor Relazione ad indirizzo media comunicativo. Laureata in materie scientifiche con specializzazione in Paleontologia Umana. Divulgatrice scientifica, collabora con varie riviste. Esperta nello sviluppo di relazioni pubbliche e nella creazione di relazioni efficaci tra il brand e i propri clienti, nella negoziazione, nella pianificazione del business, nella sviluppo di soluzioni creative.

La Candelora e le Crepes

La  Candelora e la tradizione delle  Crepes Anche  nota come la festa delle candele, la Candelora ha una origine molto antica. Essa celebra la purificazione di Maria, perché secondo l’usanza ebraica, le partorienti figli maschi, dovevano andare al tempio per purificarsi, dopo quaranta giorni dal parto. Così la Candelora si festeggia...

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Il Tiramisù Natalizio

Il  Tiramisù Natalizio Il Tiramisù Natalizio è uno dei dolci più amati dagli italiani e, sicuramente, il più consumato all’estero. Semplice da preparare rappresenta una reale goduria per il palato e per gli occhi. Le papille gustative esultano e il nostro bambino o bambina interiore fa le capriole e allunga...

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Parigi, Angelina e il Mont Blanc

Parigi è sempre Parigi: uno spettacolo per gli occhi e per il cuore con ogni angolo o vetrina che trasuda bellezza e buon gusto. La Villa Lumiere non guarda mai indietro ma solo avanti e si nota da mille piccoli particolari, come lo sfrecciare dei monopattini elettrici per le strade,...

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L’oro, la cucina e l’arte del Kintsugi

L’oro e il suo uso alimentare L’oro ha sempre affascinato l’animo umano tanto da vedere la nascita in Egitto di un’arte antica quale l’alchimia.La trasformazione dei vili metalli in oro era il sogno degli alchimisti, almeno sul piano materiale. Come poteva allora mancare l’ingrediente oro nella cucina che è che un...

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Nutrire se stessi … con la Psico-vacanza!

La Psico-vacanza : un modo nuovo di conoscere e lavorare su se stessi.”. La psico – vacanza potrebbe essere definita una vacanza studio, dove s’impara una lingua molto particolare, quella proveniente da dentro, da quel condominio interiore di se e personalità che abita in noi. Ideata da Zuleika Fusco, come nuovo...

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L’Ulivo Maestro di Vita

L’ulivo maestro di vita e anche fonte dell’oro liquido: l’olio. Si racconta che la pianta della vite quando si trova in uno stato di sofferenza, tende a fornire tutto il nutrimento  agli acini, sacrificando la propria esistenza. Il vino di quell’annata è eccellente ma la vite muore e non può più produrne. L’Ulivo, invece, ha un atteggiamento opposto....

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Gelato che passione!

“Un gelato al giorno toglie il chilo di torno” potrebbe essere una affermazione veritiera a sentire le ultime tendenze e diete proposte da illustri nutrizionisti. Il Gelato è l’alimento della mediazione per eccellenza, dell’accordo tra le parti, del qualsiasi orario e dell’allegria. Avete mai visto qualcuno mangiare il gelato e strapparsi i...

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Il potere del riordino…nelle abitudini alimentari

Finalmente  l’estate è arrivata e con essa la voglia di vacanze, di mare e di tintarella. Ecco, però, la nostra gioia offuscata dalla famigerata prova costume. Come mai quei pantaloni così belli non si chiudono più sulla vita? E la gonna stringe sui fianchi? Lo sconforto ci assale: “Ma come?...

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I Grassi non fanno ingrassare, le verità nascoste

Storia di riscatto dell’olio “oro liquido” e del nobile burro. Ingrassare deriva dalla parola grasso con il prefisso in, quindi grasso dentro e si porta dietro, in modo automatico che i grassi, sono causa dell’aumento del peso. E poiché i grassi sviluppano un elevato numero di calorie, quando bruciati a cielo aperto,...

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Troppe Calorie!

Magri, grassi, alti o bassi, bruni o biondi, tutti noi continuiamo a guardare “ accigliati” le etichette dei nuovi biscotti per controllare quante calorie contengono. Che dire, poi, di quel fantastico tiramisù che con la sua crema morbida ricoperta di cacao, ci invita ad affondare il cucchiaino e che rifiutiamo...

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