Author Archives: Sabrina De Federicis

Autore: Sabrina De Federicis

Counselor Relazione ad indirizzo media comunicativo. Laureata in materie scientifiche con specializzazione in Paleontologia Umana. Divulgatrice scientifica, collabora con varie riviste. Esperta nello sviluppo di relazioni pubbliche e nella creazione di relazioni efficaci tra il brand e i propri clienti, nella negoziazione, nella pianificazione del business, nella sviluppo di soluzioni creative.

Parigi, Angelina e il Mont Blanc

Parigi è sempre Parigi: uno spettacolo per gli occhi e per il cuore con ogni angolo o vetrina che trasuda bellezza e buon gusto. La Villa Lumiere non guarda mai indietro ma solo avanti e si nota da mille piccoli particolari, come lo sfrecciare dei monopattini elettrici per le strade,...

Leggi tutto

L’oro, la cucina e l’arte del Kintsugi

L’oro e il suo uso alimentare L’oro ha sempre affascinato l’animo umano tanto da vedere la nascita in Egitto di un’arte antica quale l’alchimia.La trasformazione dei vili metalli in oro era il sogno degli alchimisti, almeno sul piano materiale. Come poteva allora mancare l’ingrediente oro nella cucina che è che un...

Leggi tutto

Nutrire se stessi … con la Psico-vacanza!

La Psico-vacanza : un modo nuovo di conoscere e lavorare su se stessi.”. La psico – vacanza potrebbe essere definita una vacanza studio, dove s’impara una lingua molto particolare, quella proveniente da dentro, da quel condominio interiore di se e personalità che abita in noi. Ideata da Zuleika Fusco, come nuovo...

Leggi tutto

L’Ulivo Maestro di Vita

L’ulivo maestro di vita e anche fonte dell’oro liquido: l’olio. Si racconta che la pianta della vite quando si trova in uno stato di sofferenza, tende a fornire tutto il nutrimento  agli acini, sacrificando la propria esistenza. Il vino di quell’annata è eccellente ma la vite muore e non può più produrne. L’Ulivo, invece, ha un atteggiamento opposto....

Leggi tutto

Gelato che passione!

“Un gelato al giorno toglie il chilo di torno” potrebbe essere una affermazione veritiera a sentire le ultime tendenze e diete proposte da illustri nutrizionisti. Il Gelato è l’alimento della mediazione per eccellenza, dell’accordo tra le parti, del qualsiasi orario e dell’allegria. Avete mai visto qualcuno mangiare il gelato e strapparsi i...

Leggi tutto

Il potere del riordino…nelle abitudini alimentari

Finalmente  l’estate è arrivata e con essa la voglia di vacanze, di mare e di tintarella. Ecco, però, la nostra gioia offuscata dalla famigerata prova costume. Come mai quei pantaloni così belli non si chiudono più sulla vita? E la gonna stringe sui fianchi? Lo sconforto ci assale: “Ma come?...

Leggi tutto

I Grassi non fanno ingrassare, le verità nascoste

Storia di riscatto dell’olio “oro liquido” e del nobile burro. Ingrassare deriva dalla parola grasso con il prefisso in, quindi grasso dentro e si porta dietro, in modo automatico che i grassi, sono causa dell’aumento del peso. E poiché i grassi sviluppano un elevato numero di calorie, quando bruciati a cielo aperto,...

Leggi tutto

Troppe Calorie!

Magri, grassi, alti o bassi, bruni o biondi, tutti noi continuiamo a guardare “ accigliati” le etichette dei nuovi biscotti per controllare quante calorie contengono. Che dire, poi, di quel fantastico tiramisù che con la sua crema morbida ricoperta di cacao, ci invita ad affondare il cucchiaino e che rifiutiamo...

Leggi tutto

Miseria e Nobilità

Caro lettore, mi trovo spesso a riflettere sull’incapacità radicata dell’essere umano di guardare davvero oltre i propri interessi o il proprio giardino. Di quanto poco ci sia disponibilità reale a mettersi in gioco, cioè ad avere la predisposizione a scardinare le proprie convinzioni, ad abbandonare le stanze conosciute per avventurarsi nel mondo....

Leggi tutto

FENICOTTERI ROSA. VENTO DI CAMBIAMENTO

I due meravigliosi fenicotteri rosa dominano la parete centrale, talmente reali da allungare una mano per toccarli.  La musica è soft, la fiamma della stufa regala una certa intimità, il sorriso della padrona di casa scalda i cuori; il menù è semplice e gustoso, basato sulla qualità della materia prima...

Leggi tutto