Il Rispetto in Cucina come nella Vita Tante volte abbiamo detto che la cucina rappresenta un laboratorio alchemico, un luogo di trasformazione di alcuni alimenti, non solo in succulenti pietanze, ma in qualcosa di più importante che possiamo definire “vita”. Scegliamo il cibo grezzo così come si presenta e lo trasformiamo,...
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L’alchimista… ‘Simbolismo e realtà’
Noi libèrfili conosciamo bene quella sensazione che precede la lettura di un nuovo libro, è come viaggiare, sarà che è estate e si respira aria di vacanza, aumenta il desiderio di leggere all’ombra, sorseggiando, magari, la nostra bevanda preferita. Così ci immergiamo totalmente in nuovi paesaggi, colori, catturati...
Il Cibo dei Passaggi. Un rito di Trasformazione
Onorare la tavola con consapevolezza. Tutto ciò che abbiamo colto, infatti, essendo frutto, è destinato a morire, ma ci regala energia e nutrimento sostanziali perché proceda la vita in noi. In questo eterno divenire, possiamo porci come automi, senza far attenzione alle porte che varchiamo, o essere consci del valore delle nostre azioni
Una donna, una terrazza, un’alchimia: Marina Salamon.
Marina Salamon è una donna ecclettica, dal sorriso contagioso, imprenditrice futuristica che continua a sognare e ad agire e che, rispetto a tanti altri “personaggi noti” è sempre disponibile e avvicinabile: “Perché tutto è incontro e stupore e tutte le giornate diventano delle lezioni nuove”. ...
Un gioiello per amico
Roberta, professione informatrice medico scientifica, per hobby realizza gioielli. Una passione nata tanti anni fa, quasi per scherzo, che oggi l’ha portata a siglare un contratto con un nuovo canale TV, HSE, specializzato nella vendita e che cercava una linea di gioielli da proporre. Qualcosa che permettesse a tutti di indossare oggetti artigianali di pregio ma economicamente accessibili....