Il Rispetto in Cucina come nella Vita Tante volte abbiamo detto che la cucina rappresenta un laboratorio alchemico, un luogo di trasformazione di alcuni alimenti, non solo in succulenti pietanze, ma in qualcosa di più importante che possiamo definire “vita”. Scegliamo il cibo grezzo così come si presenta e lo trasformiamo,...
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L’essenza del prendersi cura
La Cura, mentre stava attraversando un fiume, scorse del fango cretoso; pensierosa ne raccolse un po’ e cominciò a dargli forma. Mentre è intenta a stabilire che cosa abbia fatto, interviene Giove. La Cura lo prega di infondere spirito a ciò che essa aveva fatto. Giove acconsente volentieri. Ma quando...
" Il Piano del Cuore"
La felicità e’ l’emozione che nasce spontanea quando ritieni che le circostanze della tua vita siano favorevoli, armoniose e piacevoli
Elogio della Corsa
Il brivido è quello dell’impossibile raggiunto, della vittoria, della determinazione sulla paura, della consapevolezza di essere un dipinto che, noi stessi possiamo completare, a nostro piacimento. La corsa non costa nulla, richiede solo impegno, costanza e disciplina ma, in cambio, regala veramente molto
Vittorio Camaiani: Abiti e Parole
La timidezza come grande risorsa, quel venir meno della voce sostituita dai disegni che raccontavano del bambino prima, dell'uomo dopo e dello stilista oggi.
Dedicato a mio padre
L'energia e la forza che abbiamo nascono da lontano, da quella persona che ci ha preso per mano e ci ha guidato per parte della vita, con impegno, sforzandosi di fare del proprio meglio.